토마토 1박스 > 과일

   달성 찰토마토

• 속이 꽉 찬 단단함(찰기): '찰'토마토라는 이름답게 일반 토마토보다 크기는 약간 작지만 내부가 빈틈없이 꽉 차 있습니다. 과육이 아주 단단해서 칼로 자를 때 즙이나 물이 쉽게 흘러내리지 않고, 아삭거리는 식감과 신선함이 오래 유지되는 것이 가장 큰 특징입니다.

• 높은 당도와 선명한 색택: 낙동강 변을 끼고 있어 일조량이 풍부하고 기후가 온화한 최적의 환경에서 자랍니다. 덕분에 토마토 고유의 붉은 빛깔이 아주 선명하며, 일반 토마토보다 당도가 눈에 띄게 높습니다.

• 공동과(空洞果)가 없는 우수한 품질: 토마토 내부 젤리층이 제대로 발달하지 않아 속이 비는 현상인 '공동과'가 거의 없어 겉과 속이 모두 알차고 품질이 균일합니다.

• 친환경 영농 기법: 달성군의 작목반 및 영농조합에서는 미생물, 퇴비, 목초액, 천연식초 등을 적극적으로 활용한 환경친화적 농법을 고집합니다. 이 덕분에 안심하고 먹을 수 있을 뿐만 아니라 토마토 특유의 깊은 풍미가 살아있습니다.

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