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방류 전 생산, 완벽한 안전성: 후쿠시마 오염수 이슈 이전인 2017년 청정 신안 해역에서 채염하여 방사능 및 해양 오염 우려가 전혀 없는 안전한 먹거리입니다.
10년 세월이 빼낸 쓴맛: 오랜 시간 자연 건조 방식으로 간수를 완전히 빼내어, 쓴맛은 사라지고 짠맛 뒤에 은은하고 달큼한 감칠맛이 남습니다.
보송보송한 고급 결정: 습기 없이 손에 묻어나지 않으며, 어떤 요리에도 깔끔하게 녹아들어 원재료 본연의 맛을 극대화해 줍니다.
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